一种芭蕉芋块茎综合利用技术
- 专利权人:
- 中国科学院过程工程研究所
- 发明人:
- 陈洪章,张志国
- 申请号：
- CN201110049311.3
- 公开号：
- CN102161706B
- 申请日:
- 2011.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芭蕉芋块茎综合利用的方法，具体涉及一种通过蒸汽爆破法预处理芭蕉芋块茎、通过水提分离得到淀粉，再通过粉碎、淀粉酶酶解、纤维素酶酶解等处理废渣得到膳食纤维的方法，其中淀粉既可以用于工业发酵，也可以用于抗性淀粉、糊精等变性淀粉的制造。本发明实现了芭蕉芋块茎的高值化利用和综合利用，不仅具有经济价值也是一种环保节能的新工艺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
