The invention relates to a composition comprising A) microcapsules comprising at least one fat-soluble active substance selected from a vitamin K compound or a provitamin or a prodrug of a vitamin K compound embedded in a matrix comprising a hydrocolloid and optionally one or more other matrix components, and B) at least one dietary mineral； as well as uses and products comprising such compositions.L'invention concerne une composition comprenant a) des microcapsules comprenant au moins une substance active liposoluble sélectionnée parmi un composé de la vitamine K ou une provitamine ou un promédicament d'un composé de vitamine K intégrée dans une matrice comprenant un hydrocolloïde et facultativement un ou plusieurs autres composants de matrice, et B) au moins un minéral alimentaire. La présente invention concerne en outre des utilisations et des produits comprenant de telles compositions.
