Manufacturing Method of Extract from Bulnesia Sarmienti containing Catechins, Extract from Bulnesia Sarmienti manufactured by the same, High Catechins Granular Tea containing the same and Food Composition for removing active oxygen, obesity control, body fat reduction containing the same
The present invention relates to a method for manufacturing Bulnesia sarmienti extract containing catechins, the Bulnesia sarmienti extract containing catechins manufactured by the same method, high catechins granular tea containing the same extract, and a food composition containing the same for removing the active oxygen in the body, controlling the obesity, and reducing body fat. The method for manufacturing the Bulnesia sarmienti extract comprises: a step for adding 35-50 mL of ethanol per 1 g of the Bulnesia sarmienti and extracting at 88-90°；C for 1-2 hours(step 1)； a step for filtering the extract(step 2)； and a step for drying the filtered extract for 4-5 hours(step 3). The high catechins granular tea containing the Bulnesia sarmienti extract containing catechins, dietary fiber, Inonotus obliquus extract powder, extracts from fermented embryo bud of rice and soybean, and barley extract powder has effects in removing the active oxygen in the body, controlling the obesity, and reducing the body fat and anti-viral effect. [Reference numerals] (AA) Bulnesia； (BB) Regular green tea본 발명은 카테킨을 함유하는 블렌시아 살미언티 추출물의 제조방법, 이에 의해 제조된 카테킨을 함유하는 블렌시아 살미언티 추출물, 이를 포함하는 고농도 카테킨 과립차 및 이를 포함하는 체내 활성산소 제거, 비만조절 및 체지방개선용 식품 조성물에 관한 것으로, 블렌시아 살미언티 1g 당 에탄올을 30~50mL씩 첨가하고 88~90℃에서 1~2시간 동안 추출하는 단계(단계 1)； 상기 추출물을 여과하는 단계(단계 2)； 및 상기 여과한 추출물을 4~5시간 동안 건조하는 단계(단계 3)； 를 포함하는 것을 기술적 특징으로 하며, 카테킨을 함유하는 블렌시아 살미언티 추출물, 식이섬유, 차가버섯추출분말, 미배아대두발효추출물 및 보리추출분말을 포함하는 고농도 카테킨 과립차는 체내 활성산소 제거, 비만조절, 체지방개선 및 항바이러스 효과가 있다.
