凸轮式成型脱模装置
- 专利权人:
- 大连交通大学
- 发明人:
- 王秀君
- 申请号：
- CN201320720885.3
- 公开号：
- CN203538232U
- 申请日:
- 2013.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陈晓光
- 摘要：
- 凸轮式成型脱模装置。在机械制饺子过程中，饺子不脱离模型是个制约饺子机包饺效率的重要问题。传统方法是在面皮外面撒上大量布面，从而使饺子不粘在成型模上，但是这种方法会浪费掉大量面粉，而且最重要的是，粘有大量布面的饺子皮口感不好，煮出后表面有黏糊液。本实用新型的组成包括:安装在成型架上的圆筒形饺子模具（1），所述的饺子模具的转动轴两端安装有齿轮（9），槽盘安装在所述的饺子模具上，所述的槽盘具有一组与所述的饺子模具上的模槽（2）一一对应的狭槽（3），推碗安装在所述的狭槽内，与所述的成型架固接的凸轮式限位盘与所述的槽盘连接。本实用新型用于制作饺子。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
