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一种新型的健康食用油组合或食用调和油配方组合品
- 专利权人:
- 河南国家油脂储备库有限公司
- 发明人:
- 于新华
- 申请号：
- CN201710368187.4
- 公开号：
- CN107136229A
- 申请日:
- 2017.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种新型的健康食用油组合或食用调和油配方组合品。目前食用油市场上有单一品种植物油以及食用调和油。长期食用单一品种油品对健康无益，但要科学搭配植物油对于普通消费者存在一定难度；而对于食用调和油消费者购买意愿不强，究其原因该产品的配制是否科学以及是否按照已有的配方进行生产无从考证，这也是普通百姓购买食用调和油的一个痛点。本发明产品基于膳食脂肪酸平衡原理设计，选择具有一定功能的4种植物油，经过科学比例调制、测试而成产品组合，其中由3％‑12％亚麻籽油，20％‑28％红花籽油，23％‑33％花生油，35％‑44％芥花籽油按照不同的重量份组合而成。通过食用本发明中产品能够使人体达到膳食脂肪酸平衡，对提高人体健康质量具有极其重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
