Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Mengenbestimmung bei der Übergabe einer Flüssigkeit, bei dem die Flüssigkeit an einer Zulauföffnung (31) in eine Messleitung (30) eingeleitet und an einer Auslauföffnung (32) aus der Messleitung (30) ausgeleitet wird, und eine durch die Messleitung (30) strömende Flüssigkeitsmenge mittels einer der Messleitung (30) zugeordneten Durchflussmesseinrichtung (20) bestimmt wird. Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass in der Messleitung (30) befindliche Flüssigkeit diskontinuierlich einer Entgasungsanordnung (40) zugeführt wird. Die Erfindung betrifft ferner eine Vorrichtung zur Mengenbestimmung bei der Übergabe einer Flüssigkeit.The invention relates to a method for determining volume during the transfer of a liquid, wherein the liquid is fed via a supply opening (31) into a measurement conduit (30) and is fed via an outlet opening (32) out of the measurement conduit (30). A volume of liquid flowing through the measurement conduit (30) is determined by means of a throughflow measuring device (20) assigned to the measurement conduit (30). According to the invention, the liquid in the measurement conduit (30) is discontinuously supplied to a degasification arrangement (40). The invention also relates to a device for determining volume during the transfer of a liquid.La présente invention concerne un procédé de détermination de quantités lors du transfert dun liquide, le liquide étant introduit dans une conduite de mesure (30) par une ouverture dentrée (31) et extrait de la conduite de mesure (30) par une ouverture de sortie (32), et une quantité de liquide circulant à travers la conduite de mesure (30), étant déterminée au moyen dun dispositif de mesure de débit (20) associé à la conduite de mesure (30). Selon linvention, le liquide qui se trouve dans la conduite de mesure (30) alimente par intermittence un dispositif de dégazage (40). Linvention concerne également un dispositif de détermination de quantités lors du transfert dun liqui