一种隧道式微波膨化食品设备
- 专利权人:
- 江苏省农业科学院
- 发明人:
- 李春阳,王金龙,张红城,卢晓会,冯进
- 申请号：
- CN201110360557.2
- 公开号：
- CN102499423A
- 申请日:
- 2011.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种隧道式微波膨化食品设备，属于食品机械制造技术领域。该设备由滚筒、动力架、微波抑制器、微波膨化腔体、磁控管、变频器(或电磁阀)、控制箱、传送带、观察窗口、控温系统及机架等构成。物料膨化度由微波功率、传动速度及控温系统三者联合控制。通过开启的磁控管组数控制微波功率大小；通过变频器(或电磁阀)调节物料传送速度；根据实时监测到的物料温度，通过控温系统调节物料的膨化度。本发明操作简便、能耗低、热效率高，可以广泛应用在苹果、梨、香蕉、山楂、胡萝卜、马铃薯、红薯、番茄、萝卜等果蔬产品，杏仁、花生、核桃等干果类产品，猪、牛、羊等肉制品，鱼、虾、蟹等水产品的生产加工中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
