一种藏红花保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 杨军
- 发明人:
- 杨军
- 申请号:
- CN201610080255.2
- 公开号:
- CN105505712A
- 申请日:
- 2016.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明一种藏红花保健酒的制备方法,在藏红花保健酒生产过程中采用了高压脉冲电场技术和膜分离技术,制备过程均在室温条件下完成,避免了藏红花保健酒在生产中天然产物因受热而发生的变化、损失、挥发等现象。采用高压脉冲电场技术提取具有功能成分收率高、营养物质损失少,做到快速杀菌,促使酒的催陈作用。高压脉冲电场技术在制酒过程中物料提取、杀菌、催陈一次完成,使制酒过程从原来需要几十天缩短到几十个小时,做到高效、快速、节能、环保,降低了成本,节省了人工,缩短了生产时间,节约设备与厂房的使用率,提高了资金周转,增加企业经济效益,显示出传统制酒工艺所不具备的巨大优越性。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心