一种用于果冻生产的杀菌装置
- 专利权人:
- 四川迪怩司食品有限公司
- 发明人:
- 陈华兵,许可东,易光彪
- 申请号：
- CN201720169380.0
- 公开号：
- CN206629921U
- 申请日:
- 2017.02.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用于果冻生产的杀菌装置，包括加热灭菌装置、冷却装置。所述冷却装置包括水池以及贯穿水池的输送装置；所述输送装置由若干平行的转轴组成；转轴与转轴之间具有缝隙；所述输送装置下方设置有若干与压缩空气罐连接的喷气嘴；所述喷气嘴喷出的压缩空气方向由下至上。具有上述结构的杀菌装置，作为用于巴氏杀菌补充的杀菌装置，采用高温蒸汽消毒，在利用冷却水进行冷却。在冷却的时候促使果冻不断翻滚，这样做首先能让冷却更加快速，其次也可让果肉在果冻中不断翻滚，当果冻凝结时，果肉位于果冻中央，更加的美观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
