宁夏不同地区稻草营养价值的评定

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作   者：

王庆;  张巧娥;  吴少飞;  李月;  李云鹤;  梁小军;  虎丽; 

作者机构：

石嘴山市农业综合执法支队惠农大队;  宁夏大学农学院;  宁夏农林科学院动物科学研究所; 

关键词：

稻草;  营养成分;  降解率;  宁夏;  瘤胃发酵参数;  消化率; 

期刊名称：

黑龙江畜牧兽医

i s s n：

1004-7034

年卷期：

2022 年 01 期

页   码：

96-102

摘   要：

为了探究宁夏不同地区稻草的营养价值,试验按照宁夏水稻产区的分布,将稻草产区划分为银南地区(吴忠市、中卫市、利通区、青铜峡市)、银川地区(贺兰县、灵武县)、银北地区(惠农区、平罗县),测定并比较银南、银川和银北三个地区稻草的常规营养成分、瘤胃发酵参数、降解率和消化率。结果表明:银南、银川、银北三个地区稻草的常规营养成分中银南地区中性洗涤纤维含量显著高于银川地区(P<0.05),银川地区显著高于银北地区(P<0.05);银南和银川地区酸性洗涤纤维含量显著高于银北地区(P<0.05);银川地区磷含量显著高于银北地区(P<0.05)。瘤胃发酵参数中,银南和银川地区乙酸含量和总挥发性脂肪酸显著高于银北地区(P<0.05);银南地区丙酸含量显著高于银川和银北地区(P<0.05);银川地区丁酸含量显著高于银南地区(P<0.05),而银南地区显著高于银北地区(P<0.05);银川地区乙酸/丙酸显著高于银南和银北地区(P<0.05)。银北地区24小时干物质降解率显著高于银南地区(P<0.05);银南地区36,48小时中性洗涤纤维降解率显著高于银川和银北地区(P<0.05),银南和银川地区72小时中性洗涤纤维降解率显著高于银北地区(P<0.05);银川地区稻草的快速降解部分显著高于银南和银北地区(P<0.05),银北地区稻草的慢速降解部分显著高于银川地区(P<0.05),银南地区稻草的慢速降解部分的降解率显著高于银北地区(P<0.05);有效降解率为银南地区显著高于银川地区(P<0.05),银川地区显著高于银北地区(P<0.05)。银南地区12小时酸性洗涤纤维降解率显著高于银川地区(P<0.05),银南地区稻草的有效降解率区显著高于银北地区(P<0.05);银北地区稻草的18小时粗蛋白降解率显著高于银南地区(P<0.05),银川地区稻草的48,72小时CP降解率及慢速降解部分显著高于银北地区(P<0.05),银川地区稻草的CP有效降解率显著高于银南和银北地区(P<0.05);银北地区干物质消化率显著高于银南和银川地区(P<0.05),银南地区中性洗涤纤维消化率显著高于银川和银北地区(P<0.05)。而干物质、粗脂肪、粗灰分、粗蛋白、钙含量、各时间段产气量、氨态氮浓度、pH值、干物质各时间段(除24小时外)降解率、中性洗涤纤维6,12,18,24小时降解率、酸性洗涤纤维各时间段(除12小时外)降解率、粗蛋白6,24,36小时降解率、酸性洗涤纤维消化率、粗蛋白消化率指标三个地区间均差异不显著(P>0.05)。说明银南地区的稻草营养价值最高,其次是银川地区,最后是银北地区。