基质硒含量对棘托竹荪菌丝生长及其谷胱甘肽过氧化酶活性的影响

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作   者：

王裕霞;  陈新宇;  徐斌;  廖焕琴;  潘文;  张卫华;  杨晓慧;  杨会肖;  朱报著;  徐放; 

作者机构：

广东省森林病虫害生物防治重点实验室/广东省林业科学研究院; 

关键词：

菌袋培养;  棘托竹荪;  富硒栽培;  菌丝生长;  抗氧化活性; 

期刊名称：

世界竹藤通讯

i s s n：

1672-0431

年卷期：

2021 年 19 卷 001 期

页   码：

20-23

摘   要：

通过菌袋培养棘托竹荪试验,对比了不同基质硒含量对菌丝体生长速度及其谷胱甘肽过氧化酶活性的影响.结果表明,采用改良的基质配方比用传统生产常规的木糠加麦麸配方的菌丝生长速度可增加15.9%,在传统配方基质培养下,菌丝体长至满袋的时间为85 d,而改良配方基质菌丝体满袋时间只需要70 d;用改良配方基质添加外源硒的含量在0.5~4.0 mg/kg时,可促进菌丝体的生长,最佳配方在1.5个月内菌丝体长至满袋;基质硒含量为1.0~2.0 mg/kg时,菌丝体生长最快,质量约1.8 kg的菌袋在培养时间为50 d时各个配方均能完全长满.在培养基质中添加适量的外源硒肥对提高棘托竹荪菌丝体先端谷胱甘肽过氧化物酶活性有显著作用.