1978-1982年大学学习 1982-1989年北京农林科学院果林所从事研究工作，主要从事桃育种 1989-1995年在日本岛根大学和鸟取大学留学，获博士学位 1995年至今在中国农业大学任教 2004年任日本岛根大学生物资源科学部综合科学研究中心客座研究员 2006年日本冈山大学植物化学系访问学者

研究方向

果实成熟分子机制与果品采后生理；利用基因工程改良果品品质；果品生物冰点保鲜与发酵工程

所在机构

名称：中国农业大学农学与生物技术学院 邮编：100193 地址：北京市海淀区圆明园西路2号

主要成就

在研项目： 北京市自然科学基金项目：柿生物技术育种，2005-2007年，主持人 科技部星火计划项目：柿快速脱涩长期保脆综合配套技术与装置，2004-2006年，主持人 北京市科委重大项目：果品冰温保鲜与深加工技术的研究与示范，2006-2008年，主持人 论文著作2009年发表论文(冷平均为通讯作者)： 1.LENG Ping, ZHANG GuangLian, LI XiangXin, WANG LiangHe & ZHENG ZhongMing. Cloning of 9-cis-epoxycarotenoid dioxygenase (NCED) gene encoding a key enzyme during abscisic acid (ABA) biosynthesis and ABA-regulated ethylene production in detached young persimmon calyx. Chinese Science Bulletin, 2009, 54 (16)2830-2838 2.Mei Zhang1, Bing Yuan2 and Ping Leng1,* (2009) The role of ABA in triggering the ethylene biosynthesis and ripening of tomato fruit， Journal of Experimental Botany, 2009, 60 (6) 1579 3.Mei Zhanga, Ping Lenga,*, Guanglian Zhangb, Xiangxin Lib, (2009) Cloning and functional analysis of 9-cis-epoxycarotenoid dioxygenase (NCED) genes encoding a key enzyme during Abscisic acid biosynthesis from peach and grape fruits. Journal of Plant Physiology, 2009, 166:1241-1252 4.Z.Li, L.Sun, Y.Q.Cao,J.Ren and P.Leng, 2009, Study on low frequency of ovule fertilization and high rate of seed abortion in ‘Mopanshi’persimmon. Acta Hort.833,ISHS,113-118 5. 曹永庆，冷 平，潘煊，严志刚，任杰，脱落酸在桃果实成熟过程中的作用，园艺学报，2009，36（7）：1037-1042 6.王玲，孙亮，冷平，王永军，徐丽哲，番茄果实ABA合成酶NCED基因的克隆及其RNAi遗传转化体系的建立，中国农业大学学报，2009，14（5）54-60 7.胡莹，冷平，王福军，马斌，修莉莉，京玉一号甜瓜高效再生体系的建立，中国农业大学学报，2009，14(1):99-103 8.张晋芬，庞维珏，冷 平， 沈 伟，徐华龙，基于SPME的样品前处理对GC-MS检测草莓香气的影响，精细化工，2009，26（4）382-411。 9.任杰，张素丽，冷平，曹永庆，郭瑛，陈占国，韩万良，不同处理对甜樱桃近生物冰点贮藏效果研究，中国农业大学学报，2009，14（2）:75-80 奖励情况近期奖励： 2004年获北京市科学技术三等奖，本人为第一获奖人。 获奖名称：柿脱涩保鲜综合配套技术。

教育背景

日本岛根大学；日本鸟取大学